Chardとは？

植物図鑑

ふだんそう (普段草)

●地中海東部から中央アジアが原産です。同じ種の系統として「さとうだいこん」があります。「ビーツ」または「スイスチャード」とも呼ばれ、葉柄や根茎が赤色をしています。ロシア料理のボルシチの赤い色は、この「ビーツ」の色です。野菜や糖原料、それに観賞用としても栽培されます。
●アカザ科フダンソウ属の二年草で、学名は Beta vulgaris ssp. cicla var.cicla。英名は Chard, Spinach beet, Swiss chard。

アカザのほかの用語一覧

アカザ：	裏白藜
アリタソウ：	有田草
オカヒジキ：	陸鹿尾菜
ハマアカザ：	アトリプレックス・カネスケンス
フダンソウ：	普段草
ホウキギ：	箒木
ホウレンソウ：	菠薐草

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外国人名読み方字典

Chard

名前 チャード

ウィキペディア

フダンソウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/04 09:22 UTC 版)

フダンソウ（不断草、恭菜、フダンナ、唐萵苣、スイスチャード Beta vulgaris var. cicla (L.) K.Koch）は、アカザ科フダンソウ属の一年草-二年草。葉菜として改良されたビートの一系統（リーフビート）。甜菜やテーブルビートとは同種。