1944–45年オランダ飢饉（英語版）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/10 07:22 UTC 版)
「救荒食物」の記事における「1944–45年オランダ飢饉（英語版）」の解説
戦時中にドイツが兵糧攻めしたことから起きた飢饉。チューリップの可食できる花びらや球根を食べ、医者によるレシピも提供された。チューリップを食べ過ぎると病気になるという報告のほか、アレルギーも起きる。また日本でも同様に食用やでんぷんの原料となった。
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