黒飴

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黒飴

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/10 14:35 UTC 版)

「那珂湊反射炉」の記事における「黒飴」の解説

ひたちなか市栄町一丁目にある和菓子店「菓子處 稲葉屋」は、那珂湊反射炉にちなんだ「反射炉のてっぽう玉」という黒飴を製造販売している。同店は三温糖、玉砂糖、黒糖、中双糖の4種類の砂糖を用いて明治創業以来の手作りで製造する。