黄花清白とは? わかりやすく解説

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ルッコラ (黄花清白)

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

Eruca vesicaria ssp. sativa

地中海沿岸原産です。高さは20100センチになり、羽状深裂ます。3月から4月ごろ、散房花序をだし、淡いクリーム色紫色縞模様の花を咲かせます。ごまのような風味があり、サラダ利用されます。花もまた食用なります野生種の花が黄色なので、和名では「きばなすずしろ(黄花清白)」と呼ばれますちなみに「ルッコラ(rucola)」というのはイタリア語です。
アブラナ科キバナスズシロ属一年草で、学名Eruca vesicaria ssp.sativa。英名は Rocket, Salad rocket
アブラナのほかの用語一覧
オニハマダイコン:  鬼浜大根
オランダガラシ:  クレソン
オーブリエタ:  紫薺
キバナスズシロ:  ルッコラ
キバナハタザオ:  垣根芥子  犬垣根芥子  黄花旗竿

黄花清白

読み方:キバナスズシロ(kibanasuzushiro)

ロケットの和名



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