鴫原正世とは? わかりやすく解説

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鴫原正世

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2025/05/25 04:34 UTC 版)

鴫原 正世(しぎはら まさよ、1946年 - )は、日本の教育者光塩学園女子短期大学の学長である。管理栄養士の肩書きをもっている。北海道網走市出身。

経歴

著書

  • 『北国の調理学』南部静子と共著 ドメス出版 1997.4
  • 『ライフステージの栄養学実習』 鈴木和枝ほか共著 ドメス出版 2001.10
  • 『料理入門ブック』光塩学園編 北海道新聞社 2003.5
  • 『基礎を学ぶ調理学実習』南部静子と共著 ドメス出版 2004.4
  • 『新・ライフステージの栄養学実習』鈴木和枝ほか共著 ドメス出版 2011.4
  • 『料理の基本ABC』光塩学園編 北海道新聞社 2012.4
  • 『懐かしいけど新しい南部あき子のアイディア料理』南部静子と共著 北海道新聞社 2019.3

  1. ^ 以上につき『懐かしいけど新しい南部明子のアイディア料理』奥付
  2. ^ 以上につき『北海道人物・人材情報リスト 2004 か~と』2003.12
先代
須藤次郎
光塩学園女子短期大学学長
4代: 2001年 ‐
次代
-



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