鮑とは？ わかりやすく解説

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あわび 【鮑】

中国では鰒の字を用いるが、字義は、ふっくらと腹のようにふくらんだ魚介類の意。鮑は塩で包む魚介類の意。国字は蚫で殼で包まれたものの意。日本では早くから祭祀の神饌（神に供える食物）とされ、また熨斗に用いられている。鮑を祀る神社もあるが、南方熊楠は、鮑の貝の内面が真珠質で光るので、神秘を感じるからだろうとする。→ 熨斗

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