越淡麗
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/03/12 12:47 UTC 版)
越淡麗(こしたんれい)は、日本のイネの品種名および銘柄名。新潟県の晩生の酒造好適米の品種である[1][2]。酒造好適米としての2022年の生産量は8位[3]。
- ^ “タンパクが低く、精米特性に優れる酒米新品種「越淡麗(新潟酒72号)」”. 農業総合研究所 作物研究センター 育種科. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “30年以降の新潟米生産の方向性(新潟米基本戦略)について” (PDF). 2018年3月9日閲覧。
- ^ 資料2 酒造好適米の農産物検査結果(生産量)と令和4年産の生産量推計(銘柄別) (PDF) 農林水産省
- ^ “越淡麗(こしたんれい)”. コトバンク. 2018年3月10日閲覧。
- ^ a b “タンパク質含有率が低く、精米特性に優れる水稲酒米新品種「越淡麗(こしたんれい)」の育成”. 新潟農総研・作物研究センター・育種科. 2018年3月10日閲覧。
- ^ a b c d 副島 2017, p. 35.
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