蒸留酒に燗を行うことの特殊性

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蒸留酒に燗を行うことの特殊性

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/01 13:20 UTC 版)

「燗酒」の記事における「蒸留酒に燗を行うことの特殊性」の解説

焼酎は、日本酒とは違い、蒸留酒である。醸造酒を燗するのではなく、蒸留酒を燗するというのは、世界的に見て非常に珍しい。つまり、この蒸留酒を燗するという飲酒法は、醸造酒を燗することよりもさらに珍しい飲酒法なのである。