糖質制限法
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/10/27 10:31 UTC 版)
糖質をカットして、脂肪になる糖質をとらない食事方法。血糖値が急上昇すると、血中の糖は筋肉内に運ばれます。筋肉内に運ばれた糖は、私たちの運動エネルギーになります。しかし糖がたくさん筋肉内に運ばれると、エネルギーが消費しきれず、余ることがあります。余った糖はどうなるかというと、脂肪に変換されます。糖質制限中は変換効率の悪さにより、最大で倍程度まで消費カロリーが増えますので、同じ運動量でも体脂肪を遥かに多く消費します。
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