第4回「武蔵野大地の食と文化 ~食からはじまるものがたり~」
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日時:2018年10月30日 場所:所沢市民文化センターミューズ中ホール ゲスト:金丸弘美、他 挨拶:藤本正人、角川歴彦 司会:仁科美咲食からの地域再生や食育事業のアドバイザーとして食環境ジャーナリストの金丸弘美の講演や、所沢の「食」で活躍中の方々を招きトークセッションを行い、角川歴彦によるサクラタウンの進捗状況の報告が行われた。また、芸術総合高校のオープニングでの古典芸能部による日舞の披露や、映画部制作の動画「うどんでつながる所沢」が上映された。
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