第七章 悪食篇

ウィキペディア小見出し辞書

第七章 悪食篇

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/04 02:22 UTC 版)

「美味求真」の記事における「第七章 悪食篇」の解説

この章で述べられている「悪食」とは、イカモノ食い、または不気味なものを食べるという意味である。これには国の文化や習慣によってタブーとされるような食べ物を含んでおり、特殊な食材が扱われる章となっている。扱われる食材は、昆虫、爬虫類・両生類、特殊な鳥類、特殊な哺乳類、土や木、動物の特殊部位と人肉（カニバリズム）である。