稲庭うどんとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

いなにわ‐うどん〔いなには‐〕【稲庭^×饂^×飩】

読み方：いなにわうどん

秋田県特産のうどん。生地を綯(な)い、乾燥させて作る。麺は平たく、のどごしがよい。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/20 16:54 UTC 版)

稲庭うどん（いなにわうどん）は、秋田県湯沢市稲庭町が発祥の、手延べ製法による干しうどんである。日本三大うどんのひとつに数えられる。同じ製法で作られた「稲庭そうめん」もある。

「稲庭うどん」の続きの解説一覧

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/19 09:21 UTC 版)

「冷蔵庫物語」の記事における「稲庭うどん」の解説

「いなにわ組」の組長を務めるヤクザの稲庭うどん。冷蔵庫たちからは恐れられている。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/22 07:26 UTC 版)

「うどん」の記事における「稲庭（いなにわ）うどん」の解説

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「稲庭（いなにわ）うどん」を含む「うどん」の記事については、「うどん」の概要を参照ください。

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