生鮮コンビニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/12/05 09:37 UTC 版)
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生鮮コンビニ（せいせんコンビニ）・ミニスーパーとは[1]、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、100円ショップの複合形態的な小売店舗のことである。
コンビニエンスストア型の24時間営業の店舗で、生鮮食品を含む生活用品を100円前後の一律価格で販売する業態である。九九プラス運営の「SHOP99」が先駆け的な店舗で、その急成長ぶりから大手コンビニチェーンが相次いで参入している。
特徴
- コンビニエンスストア型の小型店舗で、24時間営業もしくは朝7時から夜12時までなどのように長時間営業を行っている。
- 店舗によっては過去に別のコンビニエンスストアや小型スーパーが入居していた店舗を利用して居抜き出店を行うこともある。
- 従来のコンビニとは違い、野菜・精肉・鮮魚といった生鮮食品を販売するほか、販売品目が多く、小型スーパーマーケットに近い。
- 単身者や少人数世帯を主要なターゲットにしている。生鮮食品は小分けして販売することが多い。
- 店舗面積が狭いため店内に野菜や精肉、鮮魚を加工したり惣菜を調理する調理場がなく、先述の作業はプロセスセンターと呼ばれるところで一括して行い、店頭で販売できるような状態で各店舗に配送される。
- 100円前後の一律かつ低価格で販売する。低価格にするため、プライベートブランド（PB）商品なども多い。
- 2010年代後半以降は物価上昇等による採算性の問題から100円の均一価格での販売は少なくなり、商品毎に異なった値段で販売するようになっている。
- コンビニエンスストア、スーパーマーケット、100円ショップの融合したような店舗であるが、いずれの業態とも違い独自のノウハウが必要である。そのため、コンビニのノウハウがある大手コンビニチェーンの会社も、当初は苦戦した。
- 店頭に陳列されている商品の販売に特化し、宅配便の取次ぎ・収納代行・チケット類の発券など物販以外のサービスは行わない場合が多い。コピー機・マルチメディアステーション・銀行ATMも設置していない店舗がほとんどである。
- 支払いは現金のみで、クレジットカード・電子マネー・商品券での支払いができない店舗が多いが、先述の均一価格による販売を取りやめたチェーン店を中心にクレジットカードや電子マネーによる支払いやポイントサービスを導入しているところもある。
主な店舗ブランド
- ローソングループ
- 「ローソンストア100」
- 「SHOP99」
- 運営会社の九九プラスがローソングループとなり、2011年までに「ローソンストア100」に統一された。
- G-7ホールディングスグループ
- イオングループ
- 京王ストア・国分グローサーズチェーン（コミュニティ・ストア）
- 「京王ストアエクスプレス with コミュニティ・ストア」
- コミュニティ・ストアの事業撤退に伴い、コミュニティ・ストアとの共同店舗は営業を終了し、2022年までにセブン-イレブンの店舗に転換された。
- 「京王ストアエクスプレス with コミュニティ・ストア」
- 大黒天物産
- 「ら・む〜マート」
- マルヤ
- 「ダウンタウン99」
- 撤退済み
- 「ダウンタウン99」
- スリーエフ
- 「q's mart」
- 2018年3月までに撤退。
- 「q's mart」
- エーエム・ピーエム・ジャパン
- 「Food style」
- 2007年9月までに広島県内の店舗以外は撤退。
- 「Food style」
- H&Bパートナーズ
- 「モラドール」
- 上記の「Food style」のうち、広島県内で営業していた店舗が2010年に屋号変更した。
- 「モラドール」
脚注
- ^ “東京都、食品ロス削減に向けたモデル事業の取組状況を公表”. 環境展望台 (2018年1月16日). 2024年9月22日閲覧。
- ^ “マルエツ プチの店舗一覧 クラシルチラシ” (2024年9月22日). 2024年9月22日閲覧。
- ^ “イオングループ イオンエクスプレス(専門店小型)の店舗一覧” (2024年9月22日). 2024年9月22日閲覧。
- ^ “お店を探す検索結果”. ダイエー (2024年9月22日). 2024年9月22日閲覧。
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生鮮コンビニ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 02:48 UTC 版)
「コンビニエンスストア」の記事における「生鮮コンビニ」の解説
上記のSHOP99が先駆けとなり、生鮮食品の販売、廉価均一販売をセールスポイントにしたコンビニエンスストアが増加している。 詳細は「生鮮コンビニ」を参照
※この「生鮮コンビニ」の解説は、「コンビニエンスストア」の解説の一部です。
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