漢中凉皮
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 13:37 UTC 版)
漢中凉皮(Hanzhong Liangpi)又は漢中面皮(Hanzhong Mianpi)は陝西省南西部の漢中市由来の料理で、茹でた凉皮をにんにくと辛い油に入れて食べる。
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