氷タンフル

実用日本語表現辞典

氷タンフル

読み方：こおりたんふる

「氷タンフル」とは、韓国発の新感覚スイーツで、冷凍フルーツを氷水に浸すことで作られるデザートである。氷水に冷凍フルーツを入れると、その表面に薄い氷の膜が形成され、シャリシャリとした食感が楽しめるのが特徴。この氷の膜が、まるでフルーツ飴のような食感を生み出し、夏の暑い時期にぴったりな冷たいデザートとして話題になった。

氷タンフルは、シンプルに氷水だけで作ることができるが、牛乳やサイダーなどを使ってアレンジすることも可能。これにより、味わいや見た目を変えて楽しむことができる​。

（2024年8月16日更新）