水素イオン濃度とは? わかりやすく解説

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水素イオン濃度(すいそいおんのうど)

溶液酸性アルカリ性程度を示す数値で、pH略記する。pH7が中性で、数値が7より小さけれ酸性大きければアルカリ性である。市販清酒pHは、4.24.7範囲にある。




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