様々な食文化での調理
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/25 02:07 UTC 版)
「子羊のロースト」の記事における「様々な食文化での調理」の解説
このタイプの肉は世界中に同じ様に普及しているわけではなく、例えば、東アジアの料理では子羊のローストの調理法はほとんど見られない。ヨーロッパでは地中海地域以外ではあまり見られず、ギリシャ、トルコ、スペインでは非常に人気がある。
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