成吉思汗料理とは? わかりやすく解説

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ジンギスかん‐りょうり〔‐レウリ〕【ジンギス汗料理】

読み方:じんぎすかんりょうり

羊肉薄切り野菜をたれにつけ、ジンギス汗鍋鉄板焼いて食べ料理。本来は野外料理で、チンギス=ハンが、陣中軍勢士気高めるために作らせたという伝説がある。ジンギス汗鍋。《 冬》


成吉思汗料理

読み方:ジンギスカンリョウリ(jingisukanryouri)

羊肉を独特の鍋に野菜いっしょにのせて焼き、たれに浸けて食べ

季節

分類 人事



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