地域の指導者育成講座

食品の安全性に関する用語集

地域の指導者育成講座

平成18年度から食品安全委員会と各自治体、団体等の共催により開催しています 。リスク分析の考え方や食品安全委員会の役割、コミュニケーションのとり方などの理解を深めていただくことを目的とした講座です。対象は、行政職員、消費者団体、食品事業者などで、地域の集まりで食の安全性に関して話をする機会のある方です。