国際外食産業見本市
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/01 00:39 UTC 版)
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の記事における「国際外食産業見本市」の解説
2年に1度、フランスのリヨンで開催されるイベント。食に関係する業界（レストラン・製菓・製パン・器具）の業者や従事する人間が一堂に集まる展示会。 さまざまな製造器具のデモンストレーションなどが行われ、製造業務に従事するパティシエやシェフなどの注目を集める。
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