出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/14 10:21 UTC 版)
企業が食品の安全に関してどのような問題を引き起こしてきたかについては、上記の歴史を参照のこと。 企業側は、様々な身勝手な理由で、表示偽造(偽装表示)を行うことがある。 2009年から企業関係者が委員となっている運営されている民間団体の食品表示検定協会によって食品表示検定が行われている。
※この「企業側の対応」の解説は、「食の安全」の解説の一部です。
「企業側の対応」を含む「食の安全」の記事については、「食の安全」の概要を参照ください。
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