ラーメン店との関係について
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/06 07:32 UTC 版)
「ドミグラスソースカツ丼」の記事における「ラーメン店との関係について」の解説
岡山市の中心部ではドミグラスソースカツ丼を提供するラーメン店が多く、ラーメンとのセットメニューとしても定番となっている。この理由については、ラーメンの出汁がソースのベースとして応用できる、この地域での大衆食として定着しておりサイドメニューとして適切であった、当時の人気ラーメン店が提供していたために対抗して競合他店も追随した、などの説が語られている。
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