モーダカ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/28 15:48 UTC 版)
モーダカ（マラーティー語: मोदक; タイ語: ขนมต้ม; マレー語: Kuih modak; インドネシア語: Kue modak; ビルマ語: မုန့်လုံးရေပေါ်）とは、主に西インドと南インドで作られる伝統的な菓子である。マラーティー語、コンカニー語、グジャラーティー語ではモーダク（modak）、カンナダ語ではモーダカ（modhaka）またはカドゥーブー（kadubu）、タミル語ではモーダカまたはコジャッカッタイ（kozhakkattai）、テルグ語ではクドゥームー（kudumu）と呼ばれる。
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「モーダカ」の続きの解説一覧
- 1 モーダカとは
- 2 モーダカの概要
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