マシュリク

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マシュリク

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マシュリク（アラビア語: ٱلْمَشْرِق‎ Mashriq）は、アラビア語の「日が昇るところ」を原義とし、「東方」を意味する語。マグリブ（西方）に対して東方を指し、普通にはおおむねエジプト以東のアラブ諸国（東アラブ）のことであるが、その地理範囲は一定ではない。

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マシュリク

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「ハルヴァ」の記事における「マシュリク」の解説

胡麻のハルワ（ハラウィ・シムソミーイェ Halawi Simsomīyeh）の他、アンズのハルワ（ハラワ・ミシュミシュ Halawa Mishmish）、ナツメヤシの実のハルワ（ハラワ・タムル Halawa Tamr）、フレッシュチーズとセモリナのハルワ（ハラワ・ビル＝ジブン Halawa bil-Jibn、ハラワ・アル＝ジブン Halawat al-Jibn）などがある。