ブランチ

流通用語辞典

ブランチ

【英】brunch

ブレックファースト（朝食）とランチ（昼食）を合成した英語。一流ホテルなどで、休日の朝食と昼食を兼ねた「落着いて、ゆっくり食べる、食事タイム」として売り出したところ、宿泊客ばかりでなく一般客の利用も多くなっている。また、百貨店やスーパーでも、ブランチ用の食品売場が消費者に受けている。週休二日制の一般化に伴って、ブランチタイム（午前九時～正午）を大切にしようとする生活様式が定着し、ブランチ市場を生んだものと考えられる。