テトロドトキシンとは? わかりやすく解説

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テトロドトキシン(フグ毒)

テトロドトキシンはフグ含まれ麻痺引き起こす毒素です。一般にフグ卵巣肝臓多く含まれており、特に冬から春の産卵期が最も有毒といわれています。




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