ピーピーエム

食品の安全性に関する用語集

ppm(ピーピーエム)／ppb(ピーピービー)

農薬の残留量や汚染物質の許容量の単位で濃度や存在率を示す単位です。例えば 、ppmは対象の物質が100万分のいくつに当たる量(ppbは10億分のいくつに当たる量)を含んでいるかを示しています。
ppm（100万分の1）とは？
1トンの中の1ｇ（1トンは小型乗用車1台程度、牛乳1リットルパック1,000本、縦1 m×横1 m×高さ1 mの立方体を満水にしたときの水の重量）
・ ppb（10億分の1）とは？
1,000トンの中のｇ (1,000トンはジャンボ飛行機〈乗客、燃料満載〉の4機程度、 牛乳1リットルパック100万本、縦50 m×横20 mプールに１mの高さまで入れた水の重量)