ヒト体内での利用について
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/03/30 05:12 UTC 版)
「レニエラテン」の記事における「ヒト体内での利用について」の解説
例えば、カロテノイドの中の代表的な化合物であるベータカロテンは、ヒトの体内に入ると代謝されてビタミンAとして利用できることはよく知られている。ベータカロテンなどがプロビタミンAと言われるゆえんである。しかしながら、レニエラテンはカロテノイドでこそあるものの、ヒトはレニエラテンをビタミンA類に代謝して利用できない。すなわち、ヒトにとってレニエラテンはプロビタミンAではないのである 。
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