ハーフ&ハーフ

お酒・飲料大辞典

ハーフ&ハーフ

ニ種類の飲み物を半分ずつ混ぜるもの。ポピュラーなものとして、ベルモット・ハーフ・アンド・ハーフがあります。これは、ドライ・ベルモット1／2をミックスしたもの。また、シャンディー・ガフのようにビールとジンジャーエールを半分ずつ注ぐものもハーフ＆ハーフになります。また、イギリスでハーフ＆ハーフといえば、黒ビールと淡色ビールを半分ずつ注いだものを指します。