ニトロソアミン類

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ニトロソアミン類

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/24 16:58 UTC 版)

「環境たばこ煙」の記事における「ニトロソアミン類」の解説

ニトロソアミン類はETSに含まれ、ナス科の野菜であるタバコに含まれる化合物である。類似にはジャガイモを焦がしすぎても発生するとされる。（ニトロソ化合物も参考の事）ニトロソアミン類は発癌性を持つとされ、中でもN-ニトロソノルニコチンと 4-(メチルニトロソアミノ)-1-(3-ピリジル)-1-ブトンが最も強い発癌性を持つと言われている。700 ng/本を発生している。