ディディエ・ルメール(Didier Lemaire)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/20 18:32 UTC 版)
「ショコラティエはサディスティック」の記事における「ディディエ・ルメール(Didier Lemaire)」の解説
独立する前はパリの有名店「ショコラティエ バルテュス」でシェフショコラティエを務めていた。独立後の店はパリの国際ショコラ品評会でグランプリを獲得している。日本出店にあたって訪日。
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