チオ酢酸エチル
チオ酢酸エチル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/11/20 02:40 UTC 版)
チオ酢酸エチル(チオさくさんエチル、英: Ethyl thioacetate)は、化学式C4H8OSで表される有機硫黄化合物。主に食品用香料として用いられる。
- ^ a b 『合成香料 化学と商品知識』p738
- 1 チオ酢酸エチルとは
- 2 チオ酢酸エチルの概要
- チオ酢酸エチルのページへのリンク
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チオ酢酸エチル(チオさくさんエチル、英: Ethyl thioacetate)は、化学式C4H8OSで表される有機硫黄化合物。主に食品用香料として用いられる。
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