ケーキ類

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ケーキ類

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/07 15:09 UTC 版)

「タルト」の記事における「ケーキ類」の解説

タルト (洋菓子) - 洋菓子の一つでパイ生地・クッキー生地を使用した皿状の焼菓子。フルーツなどを盛り付けてある。タルト・タタン タルト・フランベ パステル・デ・ナタ（エッグタルト） タルト (郷土菓子) - 薄く焼いた（もしくは焼いてスライスした）カステラ生地に餡を巻き込んだロールケーキ状の菓子（かす巻）の一種。愛媛県の郷土菓子として知られる。