カタハランブーとは? わかりやすく解説

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カタハランブー

読み方かたはらんぶー

直径20センチほどもある菓子だが甘くはない。片方重く垂れ下がった形から「片腹」「んぶー(重い)」という名が付けられた。鍋肌滑らせるように生地落とし揚げていくのでこの形になる。結納お祝い時に欠かせないもので、サーターアンダギー女性を表すのに対し、カタハランブーは男性を表すらしい。


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