出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/16 04:07 UTC 版)
エジプトのハルーミ(halumi)は、キプロスのハルーミと似ているが、本質的に異なるチーズであり、生のままか塩漬け、またはスパイスに漬けて食べられる。名前は、コプト語でチーズを意味する"halum"に由来し、古代エジプトでも食べられていたと信じられている。
※この「エジプトのハルーミ」の解説は、「ハルーミ」の解説の一部です。
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