エクサージの産地
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/09 03:43 UTC 版)
エクサージは南インドの標高1800ｍの高地にあるお茶の有名な産地、ニルギリ地方(ニルギリ-ヒルズ)で栽培されている茶葉を使用している。ここで採れた茶葉は特有の高い芳香と、クセのない柔らかな味の特徴を持つ。また、エクサージは一般の茶葉よりポリフェノールやアミノ酸を多く含む新芽の葉(シルバーチップ)より抽出される。
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