梅干し飴

デジタル大辞泉

うめぼし‐あめ【梅干し^×飴】

読み方：うめぼしあめ

１ 形や大きさが梅干しに似ている飴。砂糖に水飴を加えて煮詰め、香料・着色料を加え、油をつけて固めたもの。

２ 梅酢などで酸味と香りを加えた飴。