アスパラギンとは？わかりやすく解説

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アスパラギン

Asparagine, Asn, N

非必須アミノ酸の一つで、神経や脳組織の細胞機能の代謝制御に関わる。アスパラギン酸とアンモニアからアスパラギンシンテターゼによって生合成される。

最初にアスパラガスから単離されたため、その名にちなんで命名された。

Name	L-Asparagine ¹⁾
MeSH	68001216
CAS No.	70-47-3
Molecular Formula	C₄H₈N₂O₃
Molecular Weight	132.118
m.p.	233-235℃
pK₁(25 ℃)	2.10
pK₂(25 ℃)	8.84

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アスパラギン[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-[3,6-ビス[2-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-(β-D-ガラクトピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]-α-D-マンノピラノシル]-β-D-マンノピラノシル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシル]

アスパラギン2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-[3-O-[2-O-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-(β-D-ガラクトピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]-4-O-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-(β-D-ガラクトピラノシル)-3-O-(α-L-フコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]-α-D-マンノピラノシル]-6-O-[2-O-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-(β-D-ガラクトピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]-6-O-[2-アセチルアミノ-2-デオキシ-4-O-(β-D-ガラクトピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-α-D-マンノピラノシル]-β-D-マンノピラノシル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシル

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アスパラギンＮ‐カルボキシ無水物

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