アシルピルビン酸ヒドロラーゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/03/22 08:44 UTC 版)
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| アシルピルビン酸ヒドロラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.7.1.5 | ||||||||
| CAS登録番号 | 54004-67-0 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||||
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アシルピルビン酸ヒドロラーゼ(Acylpyruvate hydrolase、EC 3.7.1.5)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- 3-アシルピルビン酸 + 水カルボン酸 + ピルビン酸
従って、この酵素の基質は3-アシルピルビン酸と水の2つ、生成物はカルボン酸とピルビン酸の2つである。
この酵素は加水分解酵素、特にケトンの炭素-炭素結合に作用する酵素である。系統名は、3-アシルピルビン酸 アシルヒドロラーゼ(3-acylpyruvate acylhydrolase)である。チロシン代謝に関与している。
出典
- Watson GK, Houghton C, Cain RB (1974). “Microbial metabolism of the pyridine ring. The metabolism of pyridine-3,4-diol (3,4-dihydroxypyridine) by Agrobacterium sp”. Biochem. J. 140 (2): 277–92. PMC 1167999. PMID 4375963.
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