やくぜんとは? わかりやすく解説

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やく‐ぜん【薬膳】

読み方:やくぜん

漢方薬材料使った中国料理。健康保持のための食事として、中国医食同源薬食同源)の考えから生まれたもの。


やく‐ぜん【躍然】

読み方:やくぜん

ト・タル[文]形動タリいきいきと目の前に現れるさま。

「—と大空裏に描き出している」〈漱石虞美人草





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