ポリフェノールとは？ わかりやすく解説

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ポリフェノール

【仮名】ぽりふぇのーる
【原文】polyphenol

様々な植物に含まれる物質で、花や果実、野菜などの色の素になっている。ポリフェノールには抗酸化作用がある。

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