ばんばんじーとは？わかりやすく解説

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バンバンジー【棒棒鶏】

読み方：ばんばんじー

《(中国語)》ゆでた鶏肉を細く切ったものに、すったゴマにラー油・醤油・酢・ゴマ油・唐辛子などを混ぜた辛いソースをかけた料理。四川料理の代表的なもの。

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