でばぼうちょうとは？ わかりやすく解説

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でば‐ぼうちょう〔‐バウチヤウ〕【出刃包丁】

読み方：でばぼうちょう

和包丁の一。刃の幅が広く、峰が厚く、先のとがったもの。魚をおろしたりするのに用いる。でば。

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