たれみそとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 料理 > 汁 > たれみその意味・解説

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たれ‐みそ【垂れ味^×噌】

読み方：たれみそ

煮物などの調味料で、味噌に水を加えて煮つめ、袋でこして滴らせた汁。たれ。

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