鰹節削り節とは? わかりやすく解説

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かつおぶし‐けずりぶし〔かつをぶしけづりぶし〕【×鰹節削り節】

読み方:かつおぶしけずりぶし

JAS日本農林規格)の規格で、枯節(かれぶし)削り節旧称




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