五香粉とは？ わかりやすく解説

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ウーシャンフェン【五香粉】

読み方：うーしゃんふぇん

《(中国語)》中国の混合香辛料。5種（桂皮・八角・さんしょう・クローブ・フェンネルが代表的）の香辛料を粉末にして配合する。


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