β-ヒドロキシ酪酸

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３‐ヒドロキシ酪酸

分子式：	C4H8O3
その他の名称：	β-Hydroxybutyric acid、3-Hydroxybutyric acid、β-オキシ酪酸、β-Oxybutyric acid、3-Hydroxybutanoic acid
体系名：	3-ヒドロキシブタン酸、3-ヒドロキシ酪酸、β-ヒドロキシ酪酸

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3-ヒドロキシ酪酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/10/12 04:07 UTC 版)

3-ヒドロキシ酪酸（3-ヒドロキシらくさん、3-Hydroxybutyric acid）はケトン体の1つである。(化学的にはケトン基を持たないのでケトンには含まれない。)不斉炭素原子を持ち、D-3-ヒドロキシ酪酸とL-3-ヒドロキシ酪酸の2つのエナンチオマーがある。他のケトン体であるアセト酢酸やアセトンと同様に、遊離脂肪酸の代謝によって発生するケトーシスによって濃度が上がる。人間では3-ヒドロキシ酪酸は肝臓でアセチルCoAから作られ、血中グルコース濃度が少ない時に脳のエネルギー源として使われる。また生分解性プラスチックの原料にも使われている。