環境学
環境学
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/07 14:02 UTC 版)
「バイオアベイラビリティ」の記事における「環境学」の解説
環境学においてバイオアベイラビリティは、環境中の様々な物質が生体内に侵入する可能性の尺度である。バイオアベイラビリティは、一般に作物の生産及び微生物による食物連鎖からの毒性物質の除去の制限要因となる。作物の生産おいては、植物栄養素の溶解度や土壌コロイドへの吸収の限度が植物の生育の制約となり、毒性物質の除去においては、対象物質が吸着や他の分解性物質へ変化するなどして微生物がアクセスできない相へ移動することが除去の制約となり得る。農業において注目すべき例は、pHが低い土壌でのリン酸鉄とリン酸アルミニウムの沈殿及びpHが高い土壌でのリン酸カルシウムの沈殿によってそれぞれ引き起こされる作物のリン欠乏である。また、塗料などから溶出して土壌を汚染する鉛の例では、鉛をハイドロキシアパタイトに吸着させることにより、動植物が鉛を汚染された土壌から体内に取り込まなくなるようにできる可能性がある。一方で、溶剤や農薬などの有機化合物は、土壌ミネラルに吸着したり、疎水性有機化合物に変化したりすると、微生物に取り込まれず、結果環境に残留する可能性がある。
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