疎水性

デジタル大辞泉

そすい‐せい【疎水性】

読み方：そすいせい

水と親和性が小さいこと。水と結びつきにくい、水に溶けにくい、また、物の表面で水が薄く広がらないで水滴となるなどの性質を持つこと。親油性。⇔親水性。

日本語活用形辞書

疎水性

読み方：そすいせい

名詞「疎水」に、接尾辞「性」がついたもの。

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生物学用語辞典

疎水性

同義/類義語：親油性, 脂溶性
英訳・(英)同義/類義語：hydrophobicity, hydrophobic

ある分子が、水分子と親和性が低いこと。芳香族化合物や、長鎖炭化水素など。逆が親水性。

「生物学用語辞典」の他の用語

性質をあらわす：

生物多様性  異所性  異数性  疎水性  真陽性  神経可塑性  組織特異性

ウィキペディア

疎水性

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/08 05:59 UTC 版)

疎水性（そすいせい、形容詞：hydrophobic、名詞：hydrophobicity、本表記は疏水性）とは、水に対する親和性が低い、すなわち水に溶解しにくい、あるいは水と混ざりにくい物質または分子（の一部分）の性質のことである。

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「疎水性」の例文・使い方・用例・文例

• 石鹸は親水性の頭部と疎水性の尾部をもち、それによって水にも油にも溶ける。