三省堂 大辞林

うちこ 3 【打(ち)粉】

(1)刀剣の手入れに用いる砥粉(とのこ)。絹の布に丸く包んで使う。

(2)麺(めん)類・餅などをのばすとき、台や手にふりかける粉。ねばり付くのを防ぐ。小麦粉などを用いる。
(3)汗取りの粉。